什麼是有亮點、記憶點的設計？回歸品牌定位，讓靈魂穿對的衣服
設計圈不大，彼此接案多半靠口碑介紹。經手多間餐飲美食品牌識別的「良艮創意」，像是陪不同階段的品牌一起思考「我是誰？」，以品牌定位、商業模式為核心，延伸至品牌識別、視覺包裝及室內相關空間設計、文案企劃、周邊商品等。「視覺審美會疲乏，有靈魂的特色品牌能透過設計打開無限可能性。」──良艮創意團隊提到。什麼是「無限可能性？」，與良艮合作的九大品牌可一窺其貌。
和洋vintage浪漫瀟灑─〈青春漢堡〉、日台在地不華不實─〈茂生〉
・源自於台中知名日式漢堡田樂for farm burger團隊〈青春漢堡〉，取其以職人料理精神重新詮釋日本洋食文化，整體品牌識別及空間延伸採充滿手感的vintage風，營造青春歲月裡，浪漫瀟灑的自在氛圍，手拿漢堡飲料與雙人共舞符號，小趣味留給細心的觀察者，吃了漢堡就青春，為品牌帶來清晰定調。
・嘉義在地經營超過40年的日本料理老店〈茂生〉，考量其忠實老顧客X年輕新客群，保留當地傳統小吃及社區氣氛，設計以插畫呈現日料中的新鮮食材、啟動濃厚開胃感，也延伸出「打火機」、「酒杯」等周邊商品，立體視覺物則用豆腐角招牌與彩色玻璃的形式堆疊出復古調性，表現出40年老字號的不華不實。
當幽默遇上微醺─〈溫肚〉/〈悅飲精釀〉、大稻埕的辣阿嬤─〈杜甲A-Ma〉
・品牌定位有時也從業主身上思考。高雄火鍋店〈溫肚〉老闆幽默又阿莎力，品牌則形塑出帶有戲謔風情的微醺俱樂部，調入私人bar的時尚風格，展現其多面向的新型態定調。將文案「明知家有煮 偏要來圍爐 」的活潑趣味意象擴散於多處，延伸出包廂名「就事論室 / 感情用室」及餐具備品等，品牌性格十足。
・〈悅飲精釀Over The Moon〉為〈溫肚〉品牌的二創之作。原為私人年節送禮用，凹不過火鍋熟客詢問，店內試賣後，意外成為去年新上市的精釀啤酒新品牌。以愉快相聚而飲(悅飲)、英文俗語Over The Moon雀躍之情相容，因應時節推限定禮盒，品牌字體筆畫設計取自月亮陰晴圓缺的變化、禮盒也企劃出自行組裝的小巧「悅盤」，可用於微醺時的大冒險遊戲指南，搭配品牌對杯與開瓶器設計，讓〈悅飲〉意涵擴至禮盒每一處細節，加深品牌記憶度。2023新年也將推出新的主題禮盒，持續傳遞〈悅飲〉精神。
圖片提供／良艮創意
・〈杜甲A-Ma〉是一家以辣椒為主的辛香料體驗品牌，命名源自於創辦人阿嬤的名字。大稻埕實體店設計為一趟令人充滿想像力感官旅行：整面的乾辣椒牆、當代摩登暖調的陳列展示、黑白細緻兔子形象等，創造出豐富而完整的品牌體驗；以品牌識別延伸的伴手禮，如乾拌麵包裝，則融入月曆紙，傳遞出溫暖生活的真實氣味；而「杜甲 A-Ma 樂菜禮盒」則是加入桌遊概念與設計巧思，禮盒本身可以搭成一張桌子並附上「食譜獵人」桌遊，讓香料體驗也能延伸到生活裡的佳節團聚時刻。
茶的兩種模樣：〈万茶川〉、〈冉冉茶事〉
・位於台南的〈万茶川〉主打日本茶系搭配台灣茶的飲品風格。店主深耕日本茶多年，店鋪氣氛靜謐結合品茶儀式感，品牌識別延伸「美的執著、美的細節」，以毛筆字體呈現人文氣質，散發優雅收斂，運用於平面、室內、商品等多處，不搶茶湯風采、低調蘊出茶師傲骨，收放拿捏文藝質地。
・〈冉冉茶事〉來自台中，品牌詮釋「冉冉而升，緩緩而行」的靜心品茶之道。識別以茶杯俯視原型延伸出環繞曲線，一層一層象徵著風味堆疊，似品茶過程中如山峰高低起伏的啜飲滋味，沉靜且簡潔，運用各茶之湯色與灰棕調帶出沉穩感，視覺開出一桌療癒茶席，設計出冉冉而升的平靜。親自到店內，還能於板前品茶，在茶師的帶領下緩緩進入品茗境界；每週五也會有一場深夜茶館體驗，讓品茶之道層層縈繞進入生活。
IP再創多方玩法：DoGa辣椒餅乾、與日相依的竹北咖啡廳：日遲
・DoGa為辣椒餅乾零食品牌。良艮操作品牌識別及空間軟件設計升級2.0版本，為DoGa動物家族成員形塑各異個性，保留有趣而不過度童趣的特質，帶著活潑大人感，並藉由豐富色彩帶出潮味與流行性，結合業主想做的潮牌概念，打破食品業只賣食物的邏輯，推出品牌滑板，往新時代IP再創的方向前進。
圖片提供／良艮創意、DoGa
・日遲為複合式藝術咖啡廳。「日遲」來自業主對三國演義諸葛亮登場時的詩詞字句──窗外日遲遲，大夢誰先覺，表徵著透過沉靜藝術、咖啡、美味甜點的空間能讓人在此找尋自我的意義而忘卻時光。包裝以冷調灰營造能沉靜思考的氣氛，右上角的橘紅點如暖陽，L則暗示實體空間L形的走廊，透視結構設計，把空間留給前來的朋友，靜心品味欣賞。
疫情後的設計新生活，口頭禪那句：「我們好像有點雞婆」
聊起疫情後設計圈的商業模式變化，良艮團隊提起，因應網購習慣，許多品牌開始玩IP轉移，像是DoGa辣椒餅乾正跨足潮牌經營，推出滑板，餐飲品牌也透過與良艮創意的激盪，思考更多商業的可能性。如，實體店面、伴手禮、快閃店、年節禮盒等，不僅只做原本想像的一個品牌識別，會以整體思量品牌價值。
「一個品牌LOGO，我們有時會做出好幾種模樣，店頭、平面文宣、菜單、禮盒等各有面貌，業主常不明白，同一個版本輸出在不同地方就好，何必那麼麻煩。但有些專業性良艮會提早想到，雞婆是我們的自覺，品牌像是自己孩子，清楚知道哪些衣服適合孩子穿著，哪怕微小差異，良艮都想做到最細節。」團隊表示。
一致性是品牌定位的內在定錨。紮穩想怎麼拓展都行，走偏卻是拉不回來的自毀前程，有時專業看的就是這個，消費者看不見，但進入一間店，用「感覺、感受」就能大致理解，這間店在賣什麼、我能在這間店獲得什麼。若能讓感受超乎期待，即代表團隊把設計做得隱而無形，白話來說就是成功了，這就是為何良艮都是口碑介紹，甚至有自信推掉理念不合，想賺快財、純網紅店的業主。語彙留給磁場相合之人，此回分享的九大品牌均是主業有內涵，特色明確的店家，北中南集合一波，推薦讀者線上讀設計、進店嚐美食。
更多關於良艮創意，進入官網了解更多：https://mounts-studio.com/
採訪・撰文／楊喻婷
